Bær har vist sig at være vigtige for hjernens aldring.Bær har vist sig i flere undersøgelser at være vigtige for hjernens aldring og vores psyke.

4 bær der booster din hjerne

Jordbær

Den samme undersøgelse fra Harvard Medical School viste, at en hel skål jordbær udsatte kvindernes hukommelsesproblemer i 2,5 år i forhold til kvinder, der aldrig spiste bær.

Forsøg på Salk Cellular Neurobiologi Laboratory i Californien med stoffet fisetin på en type mus, som normalt udvikler Alzheimers symptomer mindre end et år efter fødslen, forhindrede at deres hukommelse og indlæringsevne blev mindsket. Fisetin findes især i rigelige mængder i jordbær, men også i andre frugter og grøntsager.

Stoffets effekt skyldes dog ikke at det stopper den nedbrydning af hjernen, der er forårsaget af dannelsen af amyloid forkalkning og ophobning af proteiner, som normalt får skylden for Alzheimers sygdom.

Opdagelsen tyder på, at man kan behandle Alzheimers symptomer uden at behandle den amyloide plak, der langsomt forkalker hjernen.

"Selv da Alzheimers-sygdommen havde udviklet sig, var fisetin i stand til at forebygge symptomerne," siger undersøgelsens chefforsker Pamela Maher.

Udskriv E-mail

Del med din familie og venner

Værd at vide eller vrøvl. Hvad siger du?